Хлеб-пирог с яблоками и штрейзелем

1 . Этап

Муку просеять, добавить щепотку соли, сахар, дрожжи, молоко, яйцо. Руками или с помощью миксера вымесить гладкое тесто.

2 . Этап

Оставить подходить в теплом месте до увеличения в 2 раза.

3 . Этап

Яблоки вымыть, вырезать серединки. Нарезать тонкими ломтиками. Смешать с лимонным соком или апельсиновым.

4 . Этап

Для штрейзеля смешать муку, сахар, масло в крошку среднего размера. Удобно это сделать с помощью блендера.

5 . Этап

Духовку разогреть на 200 градусов. Форму для кекса длиной 30 см выложить бумагой для выпечки. Сформовать подошедшее тесто в длинный батон. Дать подойти 20 минут.

6 . Этап

Сделать надрезы и заполнить их яблоками.

7 . Этап

Посыпать штрейзелем.

8 . Этап

Выпекать 45 минут, в разогретой до 200 градусов духовке..