Нектарины в карамели с бальзамическим уксусом и мороженым

1 . Этап

Нам понадобятся нектарины. Также можно взять и персики.

2 . Этап

Нарезаем фрукты крупными дольками.

3 . Этап

Смешиваем жидкий мед, бальзамик и добавляем немного воды. Хорошо перемешиваем.

4 . Этап

В это смеси примерно 10 минут маринуем дольки фруктов.

5 . Этап

В толстостенной сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем сахара и, помешивая, доводим до однородного состояния и слегка золотистого цвета.

6 . Этап

Добавляем нектарины и готовим еще 5-7 минут, слегка помешивая.

7 . Этап

Выкладываем шарики мороженого и добавляем нектарины. Бальзамический уксус подчеркивает вкус нектарина и делает соус очень ароматным!