Информация о рецепте
Ингредиенты для - Татарский пирог Сметанник
Как вкусно приготовить - Татарский пирог Сметанник
1. Этап
Количество ингредиентов в рецепте на 1 пирог. Форма - 24 см.
2. Этап
В теплое молоко добавить сливочное масло, 1 яйцо, соль, сахар, дрожжи сухие и муку (количество муки указано примерное). Замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
3. Этап
Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3 см
4. Этап
Взбить слегка яйца с сахаром. Лучше взбивать вручную венчиком, чтобы не образовались пузырьки в начинке.
5. Этап
Добавить сметану и размешать до однородной массы.
6. Этап
Тесто положить так, чтобы образовались бортики. На тесто выложить начинку. Бортики загнуть.
7. Этап
Выпекать 30-40 мин при 200 градусах.
