Информация о рецепте
Ингредиенты для - Летние фаршированные кабачки
Как вкусно приготовить - Летние фаршированные кабачки
1. Этап
Вымытые кабачки, поскрести и обрезать ненужное. Разрезать на лодочки или боченочки и вынуть мякоть ложкой, оставляя дно. Поперчить, посолить, можно добавить розмарин молотый и смешать все в ёмкости, немного натирая. Выложить в посуду для духовки.
2. Этап
В фарш добавить соль и специи по вкусу и вымесить. Разложить его плотно в наши кабачковые формочки. Посыпать каждый нарезанным луком, припечатывая его к фаршу.
3. Этап
Взбить яйцо со сметаной, немного подсолив. Смазать все боченочки, а оставшимся полить.
4. Этап
Запечь в духовке на среднем огне до готовности.
