Кофейно-яблочный пирог

1 . Этап

Яйца смешать с кефиром и 120 г сахара. Влить растопленное сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.

2 . Этап

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесит тесто.

3 . Этап

Кофе смешать с оставшимся сахаром и корицей.

4 . Этап

Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. В форму, смазанную маслом выложить половину теста. Разровнять. Выложить ломтики яблок и посыпать кофе с сахаром и корицей.

5 . Этап

Сверху выложить оставшееся тесто. Разровнять и поставить в разогретую духовку.

6 . Этап

Выпекать при 180С примерно 35-40 минут. Готовый пирог охладить немного в форме, затем - на решётке. Посыпать сахарной пудрой.

7 . Этап

Результат оставленного на кухонном столе на ночь пирога.)))

8 . Этап

Приятного чаепития!