Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мини-печенье с мармеладом
Как вкусно приготовить - Мини-печенье с мармеладом
1. Этап
Из всех ингредиентов для теста замешиваем пластичное тесто. Мукой не забиваем, тесто должно собраться в шар и быть слегка маслянистым.
2. Этап
Нарезаем начинку на полоски, она при выпечке не должна вытекать. Это может быть плотное повидло или мармелад. У меня домашний мармелад из айвы.
3. Этап
Делим тесто на три части и каждую раскатываем до 2 мм толщиной. Произвольно нарезаем на квадраты (3-4 см)
4. Этап
На уголок укладываем начинку и заворачиваем.
5. Этап
Печь на бумаге 15 минут при температуре 180 градусов. На противень поместилось 100 штук.
6. Этап
По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Из данного количества ингредиентов выход печенья 270 штук, размер каждого - половина пальца. Приятного аппетита!
