Форшмак с авокадо

1 . Этап

Приготовить все ингредиенты по списку. Яйца отварить, остудит заранее. Далее почти всю работу за вас сделает блендер

2 . Этап

Яблоко вымыть, нарезать произвольно на кусочки, убрать семена. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Чайной ложкой выбрать мякоть из авокадо и сложить в чашу блендера.

3 . Этап

Филе селедки нарезать на кусочки, яйца очистить, нарезать, у петрушки удалить стебли, выбрать только листочки, очистить зубчик чеснока, все это сложить в чашу блендера, добавить сметану, горчицу и измельчить до нежной консистенции. Вот и всё.

4 . Этап

Форшмак желательно охладить в холодильнике и можно подавать к столу.

5 . Этап

Форшмак и хлебцы "Щедрые" просто созданы друг для друга!

6 . Этап

Такая закуска будет очень кстати на праздничном столе. За рецепт большое спасибо Аурике!