Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Кефир Лепешка | 200 мл. |
| 2. | Сода Лепешка | 1/2 ч. л. |
| 3. | Овсяные хлопья Лепешка | 1/4 ст. |
| 4. | Сахар коричневый Лепешка | 1 ст. л. |
| 5. | Масло растительное Лепешка | 3 ст. л. |
| 6. | Мука ржаная Лепешка | 4 ст. л. |
| 7. | Ботва Лепешка | 2 шт. |
| 8. | Лук зеленый Лепешка | 4 шт. |
| 9. | Кунжут Лепешка | 1/4 ч. л. |
| 10. | Тмин Лепешка | 1/4 ч. л. |
| 11. | Болгарский перец Лепешка | 1/2 ч. л. |
| 12. | Соль Лепешка | 1/4 ч. л. |
| 13. | Яйцо куриное Для подачи | 1 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Берём кефир или кислое молоко и гасим в нём соду, выкладываем хлопья и даём им немного постоять, чтобы разбухли.
2 . Этап
Добавляем сахар, соль. Всё хорошо перемешиваем и по ложке вмешиваем муку ржаную. Добавляем масло подсолнечное. Готовим свекольные молодые листья прямо с грядки и зелёный лук.
3 . Этап
Лук мелко режем, свекольную ботву тонко.
4 . Этап
Отправляем в тесто и перемешиваем.
5 . Этап
Подмазываем форму и выкладываем тесто, распределяем по всему D. D-24 cм у меня. Присыпаем сверху кунжутом, перцем розовым и я ещё присыпала чуть семенами укропа. Присыпать можно всем, чем вы захотите. Например: семечками, белым кунжутом или просто укропом. Ставим в духовку разогретую на 15 минут при т-200 С.
