Name: Геркулесово-ржаная лепёшка со свекольной ботвой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Кефир - 200 мл.; Сода - 1/2 ч. л.; Овсяные хлопья - 1/4 ст.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Мука ржаная - 4 ст. л.; Ботва - 2 шт.; Лук зеленый - 4 шт.; Кунжут - 1/4 ч. л.; Тмин - 1/4 ч. л.; Болгарский перец - 1/2 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.

Ингредиенты для - Геркулесово-ржаная лепёшка со свекольной ботвой

1. Лепешка Кефир 200 мл.

2. Лепешка Сода 1/2 ч. л.

3. Лепешка Овсяные хлопья 1/4 ст.

4. Лепешка Сахар коричневый 1 ст. л.

5. Лепешка Масло растительное 3 ст. л.

6. Лепешка Мука ржаная 4 ст. л.

7. Лепешка Ботва 2 шт.

8. Лепешка Лук зеленый 4 шт.

9. Лепешка Кунжут 1/4 ч. л.

10. Лепешка Тмин 1/4 ч. л.

11. Лепешка Болгарский перец 1/2 ч. л.

12. Лепешка Соль 1/4 ч. л.

13. Для подачи Яйцо куриное 1 шт.

Как вкусно приготовить - Геркулесово-ржаная лепёшка со свекольной ботвой

1 . Этап

Берём кефир или кислое молоко и гасим в нём соду, выкладываем хлопья и даём им немного постоять, чтобы разбухли.

2 . Этап

Добавляем сахар, соль. Всё хорошо перемешиваем и по ложке вмешиваем муку ржаную. Добавляем масло подсолнечное. Готовим свекольные молодые листья прямо с грядки и зелёный лук.

1. Этап. Геркулесово-ржаная лепёшка со свекольной ботвой: Добавляем сахар, соль. Всё хорошо перемешиваем и по ложке вмешиваем муку ржаную. Добавляем масло подсолнечное. Готовим свекольные молодые листья прямо с грядки и зелёный лук.

3 . Этап

Лук мелко режем, свекольную ботву тонко.

4 . Этап

Отправляем в тесто и перемешиваем.

5 . Этап

Подмазываем форму и выкладываем тесто, распределяем по всему D. D-24 cм у меня. Присыпаем сверху кунжутом, перцем розовым и я ещё присыпала чуть семенами укропа. Присыпать можно всем, чем вы захотите. Например: семечками, белым кунжутом или просто укропом. Ставим в духовку разогретую на 15 минут при т-200 С.