Ингредиенты для - Кофейно-медовые панкейки
Как вкусно приготовить - Кофейно-медовые панкейки
1. Этап
В ковш налить молоко, добавить сливочное масло и нагреть, пока масло разойдётся. Затем добавить в горячую смесь кофе и сразу хорошо размешать. Далее остудить.
2. Этап
Разбить в миску яйца, добавить мёд и тщательно взбить.
3. Этап
Затем добавить туда кофейную смесь и ещё раз тщательно взбить.
4. Этап
Добавить соль и просеянную муку с разрыхлителем. Тесто размешать ложкой.
5. Этап
Вот такая консистенция теста получается: льющееся, как магазинная сметана.
6. Этап
Хорошо разогреть сковороду, ничем не смазывать! В центр наливать по 2 ст. ложки теста, размазывать не требуется, тесто растечётся само так, как нужно. Буквально на глазах на поверхности появятся дырочки.
7. Этап
Как только хорошо схватилось, переворачиваем и выпекаем с другой стороны.
8. Этап
Складываем панкейки горочкой на тарелку.
