Закуска Рыжая тыква

1 . Этап

Лук очистить, порубить и пассеровать на сливочном масле. Остудить.

2 . Этап

Яйца сварить, очистить и натереть на терке. Твердый сыр так же натереть на терке.

3 . Этап

В чашу измельчителя сложить все ингредиенты: остывший лук, яйца, твердый сыр, крем – чиз, тимьян, соль, два вида перца, измельченный чеснок, а так же добавить майонез от ТМ «Махеев».

4 . Этап

Все составляющие хорошо измельчить в гомогенную массу.

5 . Этап

Выложить сырно-яичную массу на кусок пленки.

6 . Этап

Завернуть массу, завязав пленку в кулечек. Тупым концом ножа сделать продольные вмятины, придавая форму тыквы. Убрать массу в холод на несколько часов, что бы она хорошо застыла.

7 . Этап

После освободить массу от пленки и обмокнуть (обвалять) со всех сторон в сладкой паприке. Сверху прикрепить хвостик от настоящей тыквы.

8 . Этап

Подавать закуску в охлажденном виде с крекерами. Приятного!!