Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заливной карп с медом
Как вкусно приготовить - Заливной карп с медом
1. Этап
Желатин замочите в воде.
2. Этап
Рыбу очистите и нарежьте на кусочки. Выложите в кастрюлю, добавьте очищенную морковь, немного соли и перца и залейте водой что бы полностью покрыло. Варите до готовности 30 минут.
3. Этап
Рыбу вытащите и снимите с нее кожу.
4. Этап
Бульон процедите и уварите еще 30 минут.
5. Этап
В бульон добавьте желатин, растворите его не доведя до кипения. Добавьте изюм и мед. Отрегулируйте вкус как вам больше нравится. Охладите.
6. Этап
Рыбу выложите в блюдо, украсьте морковью и петрушкой, залейте бульоном. Поставьте в прохладное место до полного застывания.
