Name: Салат Черный жемчуг
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Яйцо - 2-3 штук; Крабовые палочки - 200 грамм; Сыр - 200 грамм; Грецкие орехи - 50 грамм; Чернослив - 100 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Майонез - 100 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Черный жемчуг

1. Яйцо - 2-3 штук

2. Крабовые палочки - 200 грамм

3. Сыр - 200 грамм

4. Грецкие орехи - 50 грамм

5. Чернослив - 100 грамм

6. Масло сливочное - 50 грамм

7. Майонез - 100 грамм

8. Соль - 1 щепотка

9. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат Черный жемчуг

1. Этап

1. Рецепт приготовления салат "Черный жемчуг" довольно прост. Для начала необходимо замочить чернослив и дать ему немного размягчиться. Затем сделать небольшие надрезы и в каждый чернослив вложить грецкий орешек.

2. Этап

2. Тем временем сварить яйца вкрутую. Затем остудить и почистить. Натереть на средней терке.

3. Этап

3. Крабовые палочки измельчить ножом или также натереть на терке (для того, чтобы палочки хорошо потерлись, желательно их предварительно положить в морозилку минут на 20).

1. Этап. Салат Черный жемчуг: 3. Крабовые палочки измельчить ножом или также натереть на терке (для того, чтобы палочки хорошо потерлись, желательно их предварительно положить в морозилку минут на 20).

4. Этап

4. Твердый, не очень соленый сыр, также натереть на средней терке.

5. Этап

5. Сливочное масло отправить также в морозилку и немного подморозить. Натереть на мелкой терке.

6. Этап

6. На дно салатника выложить тертые яйца. Если салат подавать порционно, то удобнее всего использовать кулинарное кольцо. Яйца посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Салат Черный жемчуг: 6. На дно салатника выложить тертые яйца. Если салат подавать порционно, то удобнее всего использовать кулинарное кольцо. Яйца посолить и поперчить по вкусу.

7. Этап

7. Сверху выложить измельченные крабовые палочки.

8. Этап

8. Смазать сверху майонезом. При желании в майонез можно добавить выдавленный через пресс чеснок.

9. Этап

9. Следующим слоем будет тертый сыр.

10. Этап

10. Сверху выложить слой сливочного масла. Аккуратно прижать салат руками или ложкой, чтобы он лучше держал форму.

11. Этап

11. Последним отправить в салат фаршированный орехами чернослив. При желании все слои можно повторить, меняя очередность. Салат "Черный жемчуг" в домашних условиях готов. Отправить его в холодильник на некоторое время и можно подавать к столу.