Name: Салат Черный жемчуг
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Яйцо - 2-3 штук; Крабовые палочки - 200 грамм; Сыр - 200 грамм; Грецкие орехи - 50 грамм; Чернослив - 100 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Майонез - 100 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Ингредиенты для - Салат Черный жемчуг

1. Яйцо 2-3 штук

2. Крабовые палочки 200 грамм

3. Сыр 200 грамм

4. Грецкие орехи 50 грамм

5. Чернослив 100 грамм

6. Масло сливочное 50 грамм

7. Майонез 100 грамм

8. Соль 1 щепотка

9. Перец 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат Черный жемчуг

1 . Этап

1. Рецепт приготовления салат "Черный жемчуг" довольно прост. Для начала необходимо замочить чернослив и дать ему немного размягчиться. Затем сделать небольшие надрезы и в каждый чернослив вложить грецкий орешек.

2 . Этап

2. Тем временем сварить яйца вкрутую. Затем остудить и почистить. Натереть на средней терке.

3 . Этап

3. Крабовые палочки измельчить ножом или также натереть на терке (для того, чтобы палочки хорошо потерлись, желательно их предварительно положить в морозилку минут на 20).

1. Этап. Салат Черный жемчуг: 3. Крабовые палочки измельчить ножом или также натереть на терке (для того, чтобы палочки хорошо потерлись, желательно их предварительно положить в морозилку минут на 20).

4 . Этап

4. Твердый, не очень соленый сыр, также натереть на средней терке.

5 . Этап

5. Сливочное масло отправить также в морозилку и немного подморозить. Натереть на мелкой терке.

6 . Этап

6. На дно салатника выложить тертые яйца. Если салат подавать порционно, то удобнее всего использовать кулинарное кольцо. Яйца посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Салат Черный жемчуг: 6. На дно салатника выложить тертые яйца. Если салат подавать порционно, то удобнее всего использовать кулинарное кольцо. Яйца посолить и поперчить по вкусу.

7 . Этап

7. Сверху выложить измельченные крабовые палочки.

8 . Этап

8. Смазать сверху майонезом. При желании в майонез можно добавить выдавленный через пресс чеснок.

9 . Этап

9. Следующим слоем будет тертый сыр.

10 . Этап

10. Сверху выложить слой сливочного масла. Аккуратно прижать салат руками или ложкой, чтобы он лучше держал форму.

11 . Этап

11. Последним отправить в салат фаршированный орехами чернослив. При желании все слои можно повторить, меняя очередность. Салат "Черный жемчуг" в домашних условиях готов. Отправить его в холодильник на некоторое время и можно подавать к столу.