Закусочный торт с печенью трески

1 . Этап

Печень трески отделить от масла. Рекомендую 2 баночки, чтобы более ощутить на вкус.

2 . Этап

Когда масло стечёт, размять или разрезать мелко.

3 . Этап

Картофель отварить, остудить, натереть.

4 . Этап

Морковь тоже.

5 . Этап

Салатный белый лук измельчить.

6 . Этап

Замариновать в уксусе с сахаром на 5-10 минут.

7 . Этап

На дно съёмной формы раскрошить ржаной хлеб. У меня Рижский с тмином. Можно заменить готовыми сухариками.

8 . Этап

Сверху утрамбовать картофель.

9 . Этап

Промазать майонезом от ТМ"Махеевъ".

10 . Этап

Сверху слой морковки.

11 . Этап

Наверх печень трески.

12 . Этап

Огурец натереть крупно.

13 . Этап

Дайкона кусочек мелко натереть.

14 . Этап

Соединить их вместе и слегка отжать.

15 . Этап

Накрыть слоем для сочности.

16 . Этап

Промазать майонезом от "Махеевъ".

17 . Этап

Яйца отварить (4 минуты после закипания). Чем больше яиц-тем вкуснее будет.

18 . Этап

Желтки отделить от белков.

19 . Этап

Добавить горчицу от "Махеевъ"и соль.

20 . Этап

Растереть.

21 . Этап

Перенести в желтки лук. Остатки уксуса по желанию. Перемешать.

22 . Этап

Промазать слоем на торт.

23 . Этап

Сверху тёртые белки.

24 . Этап

Украсить кукурузой или горошком.

25 . Этап

Снять аккуратно кольцо. Перенести на плоское блюдо.

26 . Этап

Держим в холодильнике до подачи-так салат лучше пропитается.

27 . Этап

Подаём на праздничный стол.