Творожно-малиновая запеканка

1 . Этап

Замачиваем агар-агар в воде ( я это сразу делаю в посуде, которую можно ставить на огонь)

2 . Этап

Отделяем белки от желтков и взбиваем белки в крепкую пену, отставляем в сторону

3 . Этап

Желтки смешиваем с медом

4 . Этап

Добавляем творог

5 . Этап

Высыпаем манку

6 . Этап

Теперь малину, и все хорошо мешаем

7 . Этап

Пока комбайн мешает массу, ставим на плиту агар-агар и даем закипеть, хорошо мешая

8 . Этап

Выливаем агар-агар в массу, перемешиваем тщательно, а затем аккуратно вводим белки

9 . Этап

Форму смазываем маслом ( меня кокосовое), выкладываем нашу смесь и запекаем в духовке 30 минут при температуру 180 градусов. Вынимаем и даем остыть. Я убрала потом еще в холодильник на час, потому что люблю холодную и застывшую.

10 . Этап

Украшаем как глазам больше нравится. Приятного аппетита!