Тушеная капуста с винным соусом

1 . Этап

1. Вот такой довольно скромный набор ингредиентов нам потребуется.

2 . Этап

2. Первым делом очистите и измельчите чеснок.

3 . Этап

3. Разогрейте растительное масло, обжарьте до легкой румяности чеснок.

4 . Этап

4. Параллельно нашинкуйте капусту.

5 . Этап

5. Выложите ее в чесночное масло и немного обжарьте.

6 . Этап

6. Для приготовления соуса разведите в воде томатную пасту, добавьте вино, сахар, соль по вкусу.

7 . Этап

7. Влейте соус в капусту, аккуратно перемешайте и оставьте тушиться на среднем огне. Время зависит от того, какую капусту вы любите: более хрустящую или мягкую.

8 . Этап

8. За 1 минутку до подачи добавьте измельченную свежую зелень. Приятного аппетита!