Name: Запеканка из куриной печени Аппетитная
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Баклажан - 2 шт; Помидор - 5 шт; Сыр твердый - 180 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 5 зуб.; Укроп - 1 пуч.; Сметана - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Лук зеленый - 1 пуч.; Куриная печень - 800 г

Ингредиенты для - Запеканка из куриной печени Аппетитная

1. Баклажан 2 шт

2. Помидор 5 шт

3. Сыр твердый 180 г

4. Масло растительное 1 ст. л.

5. Чеснок 5 зуб.

6. Укроп 1 пуч.

7. Сметана 3 ст. л.

8. Соль 3 ст. л.

9. Перец черный 3 ст. л.

10. Лук зеленый 1 пуч.

11. Куриная печень 800 г

Как вкусно приготовить - Запеканка из куриной печени Аппетитная

1 . Этап

Баклажаны намыть и нарезать шайбами. Выложить на дно формы, смазанное растительным маслом. Посолить, поперчить.

2 . Этап

Нарезать помидоры кусочками, уложить на баклажаны.

3 . Этап

Следующий слой куриная печёнка, вымытая и нарезанная (не забываем приправлять специями по вкусу).

4 . Этап

Затем опять помидоры и укроп.

5 . Этап

Сверху сыр.

6 . Этап

Следом печень. (Не забываем приправлять специями по вкусу).

7 . Этап

Дальше баклажаны и сыр.

8 . Этап

Мелко нарубить чеснок и смешать со сметаной, распределить по поверхности. (Я добавила 3 столовые ложки томатного сока, это необязательно).

1. Этап. Запеканка из куриной печени Аппетитная: Мелко нарубить чеснок и смешать со сметаной, распределить по поверхности. (Я добавила 3 столовые ложки томатного сока, это необязательно).

9 . Этап

Закрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую до180°С духовку на 40-45 минут. За 10-15 минут до готовности фольгу снять.

1. Этап. Запеканка из куриной печени Аппетитная: Закрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую до180°С духовку на 40-45 минут. За 10-15 минут до готовности фольгу снять.

10 . Этап

Посыпать рубленым зелёным луком. Этот рецепт находился у меня в черновике давно и хотя готовила запеканку неоднократно, но фото куска или разреза у меня нет. Каждый раз случался форс-мажор.