Name: Салат из свеклы и феты
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Свекла - 2 шт; Листья салата - 100 г; Фета - 150 г; Лук красный - 1 шт; Тыквенные семечки - 1/4 стак.; Семечки подсолнуха - 1/4 стак.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Вода - 1 ст. л.; Мед - 1/2 ч. л.; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Салат из свеклы и феты

1. Свекла 2 шт

2. Листья салата 100 г

3. Фета 150 г

4. Лук красный 1 шт

5. Тыквенные семечки 1/4 стак.

6. Семечки подсолнуха 1/4 стак.

7. Масло оливковое 2 ст. л.

8. Лимонный сок 2 ст. л.

9. Вода 1 ст. л.

10. Мед 1/2 ч. л.

11. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из свеклы и феты

1 . Этап

Свеклу очищаю, нарезаю кубиками.

2 . Этап

Выкладываю кубики свеклы в сотейник Zepter.

3 . Этап

Сотейник закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите примерно на 10 минут.

1. Этап. Салат из свеклы и феты: Сотейник закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите примерно на 10 минут.

4 . Этап

За это время свекла успеет приготовиться. Даю свекле немного остыть.

5 . Этап

Фету нарезаю кубиками.

6 . Этап

Красный лук нарезаю полукольцами.

7 . Этап

Кастрюлю или сотейник Zepter нагреваю, чуть обжариваю семечки тыквы и подсолнечника, постоянно помешивая.

8 . Этап

Готовлю заправку для салата. В банке смешиваю оливковое масло, лимонный сок, мед, перец черный молотый, кипяченую воду. Банку закрываю крышкой и тщательно взбалтываю заправку.