Весенняя паста с брокколи и творогом

1 . Этап

Брокколи разделить на небольшие соцветия и отварить 3-5 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

2 . Этап

В этой же воде отварить макароны, тоже выложить в дуршлаг, промыть холодной водой.

3 . Этап

В творог выдавить зубчик чеснока, добавить специи: соль, перец, прованские травы: (главное – тимьян), всё хорошенько перемешать. Если творог суховат, можно добавить немного сметанки.

4 . Этап

На сковороде разогреть немного оливкового масла, выложить брокколи и макароны, перемешать, прогреть пару минут. Ввести творожную массу, всё хорошенько перемешать, ещё немного подержать на сковороде, после чего выключить огонь. Можно подавать!

5 . Этап

Приятного Аппетита и Весеннего Настроения!