Рагу из субпродуктов

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Лук с морковью обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Свиную печень хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и выложите к овощам.

4 . Этап

Куриные сердечки хорошо помойте, разрежьте на несколько частей и выложите на сковороду.

5 . Этап

Далее добавьте хорошо вымытые, нарезанные куриные желудки.

6 . Этап

Картофель очистите от кожуры, помойте, нарежьте средними кусочками и добавьте его к остальным ингредиентам.

7 . Этап

В сковороду налейте немного воды или бульона, добавьте соль, перец, специи и тушите на маленьком огне 30-40 минут.

8 . Этап

Рагу из субпродуктов готово. Приятного аппетита!