Информация о рецепте
Ингредиенты для - Киноа с луком-пореем и грибами
Как вкусно приготовить - Киноа с луком-пореем и грибами
1. Этап
Ингредиенты незамысловаты. Киноа от ТМ Мистраль.
2. Этап
Отмерьте киноа, промойте, залейте водой в соотношении 1:2, добавьте сушеный базилик (или другие травы) и варите в течении 20минут.
3. Этап
Обжарьте семечки. Они сделают блюдо хрустящим. Подсолнечные можно взять пополам с тыквенными.
4. Этап
Порежьте порей и шампиньоны.
5. Этап
Обжарьте 2-3 минуты на сливочном (или растительном ) масле. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
6. Этап
Киноа готово.
7. Этап
Добавьте крупу к порею и грибам, вмешайте петрушку (у меня замороженная) и цедру и сок лимона (я заменила 1ст ложкой лимона, пропущенного через мясорубку и замороженного), посолите, поперчите. Прогрейте до горячего состояния.
8. Этап
Приподаче посыпьте обжаренными семечками.
