Name: Тесто с крахмалом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Молоко - 200 грамм; Крахмал - 30 грамм; Мука - 300-350 грамм; Яйцо - 1 штука; Соль - 1/2 чайных ложки; Активные сухие дрожжи - 1 чайная ложка; Сахар - 1 чайная ложка; Масло растительное - 40 миллилитров

Ингредиенты для - Тесто с крахмалом

1. Молоко 200 грамм

2. Крахмал 30 грамм

3. Мука 300-350 грамм

4. Яйцо 1 штука

5. Соль 1/2 чайных ложки

6. Активные сухие дрожжи 1 чайная ложка

7. Сахар 1 чайная ложка

8. Масло растительное 40 миллилитров

Как вкусно приготовить - Тесто с крахмалом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Соедините тёплое молоко, сахар и дрожжи. Оставьте на 7-10 минут.

3 . Этап

Добавьте яйцо и масло.

4 . Этап

Перемешайте.

5 . Этап

Затем частями добавьте муку.

6 . Этап

Перемешивайте тесто сначала ложкой, потом продолжите замес руками. Тесто должно получиться мягкое и чуть липкое. Соберите его в шар, накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте примерно на час.

1. Этап. Тесто с крахмалом: Перемешивайте тесто сначала ложкой, потом продолжите замес руками. Тесто должно получиться мягкое и чуть липкое. Соберите его в шар, накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте примерно на час.

7 . Этап

Тесто должно увеличиться почти в два раза.

8 . Этап

Подошедшее тесто необходимо обмять и оставить ещё примерно на 30 минут, пока оно не поднимется снова.

9 . Этап

Тесто с крахмалом готово. Можно приступать к формированию пирогов или пирожков, а можно убрать в холодильник, если не собираетесь заниматься выпечкой сразу.