Картофельные пирожки с начинкой из фарша

1 . Этап

1. Лук измельчим и обжарим на растительном масле.дальше добавим фарш и обжарим все вместе. Специи - по вкусу. Остужаем.

2 . Этап

2. Теперь отварим картошку, прокрутим ее через мясорубку. Смешаем с яйцами, специями и мукой. Вымесим тесто.

3 . Этап

3. Лепим лепешки из теста, выкладываем по центру начинку и защипываем края.

4 . Этап

4. Жарим на сковороде с двух сторон до румяности.

5 . Этап

5. Готово! Приятного аппетита!