Томатный гречневый суп

1 . Этап

Продукты.

2 . Этап

Гречку ТМ Мистраль

3 . Этап

Отварить до готовности.

4 . Этап

Овощи и зелень нарезать.

5 . Этап

В 2-2,5л воды сварить курицу почти до готовности. Приготовить поджарку - на растительном масле обжарить лук, добавить грибы, морковь.

6 . Этап

Добавить томатную пасту, 0,5стак. воды, болгарский перец. Немного потушить.

7 . Этап

В готовую поджарку добавить отварную гречку, перемешать. В бульон с курицей добавить картофель, мелко нарезанный, варить 5-7 минут, добавить поджарку, лавровый лист, соль, перец, зелень. Варить 5 минут.

8 . Этап

Суп готов. Хочу представить народный промысел "Изделия из бересты".