Творожнички с морковкой

1. Этап

Я готовила на завтрак любимому обычные творожники. А потом мне пришла в голову идея приготовить творожники с морковкой. Поэтому, поэтапности приготовления массы творожной на фото у меня нет, но там ничего сложного. Творог разминаете вилкой, добавляете сахар и муку, перемешиваете, затем добавляете сливки или сметану, перемешиваете, добавляете яйца, хорошенько перемешали и вот, что получается.

2. Этап

Морковку натереть на терке помельче. (Фото делала на телефон, поэтому яркость и четкость немного страдает. Заранее извиняюсь.)

3. Этап

Добавляем морковку к творожной массе

4. Этап

и перемешиваем хорошенько.

5. Этап

Скатываем из творожно-морковной массы шарик, немного его расплюснуть в ладошке,

6. Этап

обвалять в муке

7. Этап

и на раскаленную сковородку.

8. Этап

Жарить нужно в большом количестве подсолнечного масла с обеих сторон. И потом подливать еще масло по мере его выжаривания.

9. Этап

Вынимаем аккуратно из сковородки и складываем на салфетку, чтоб убрать лишнее масло. А потом на тарелочку, полить медом или сиропчиком и приятного аппетита!