Name: Котлеты из индейки с жареными яблоками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Фарш индюшиный - 500 грамм; Сливки 15% - 50 миллилитров; Мука - 1 ст. ложка; Яйцо - 1 штука; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Яблоко - 2 штуки; Сахар - 2 ст. ложки; Корица - 1 щепотка; Перец розовый - 1 чайная ложка; Зелень - 1 пучок; Чеснок сушеный - 1/2 чайных ложки

Ингредиенты для - Котлеты из индейки с жареными яблоками

1. Фарш индюшиный 500 грамм

2. Сливки 15% 50 миллилитров

3. Мука 1 ст. ложка

4. Яйцо 1 штука

5. Соль по вкусу

6. Перец черный молотый по вкусу

7. Масло растительное 2 ст. ложки

8. Масло сливочное 1 ст. ложка

9. Яблоко 2 штуки

10. Сахар 2 ст. ложки

11. Корица 1 щепотка

12. Перец розовый 1 чайная ложка

13. Зелень 1 пучок

14. Чеснок сушеный 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Котлеты из индейки с жареными яблоками

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте.

2 . Этап

В мясной фарш добавьте муку, сливки, яйцо, сушеный чеснок, соль и молотый черный перец. Тщательно вымесите фарш и сформируйте котлеты. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты до легкого румянца.

1. Этап. Котлеты из индейки с жареными яблоками: В мясной фарш добавьте муку, сливки, яйцо, сушеный чеснок, соль и молотый черный перец. Тщательно вымесите фарш и сформируйте котлеты. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты до легкого румянца.

3 . Этап

Выложите котлеты в форму для запекания, полейте мясным соком со сковороды. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

1. Этап. Котлеты из индейки с жареными яблоками: Выложите котлеты в форму для запекания, полейте мясным соком со сковороды. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

4 . Этап

На сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте сахар, корицу и розовый перец. Яблоки нарежьте ломтиками, обжаривайте в течение 5-10 минут. Время карамелизирования зависит от сорта и спелости яблок.