Десерт молочно-шоколадный с клюквенным соусом

1 . Этап

В небольшой кастрюле растопить маргарин, добаваить муку и 5 ст. л. сахара. Хорошо помешивая, добавить молоко (3,5 стак.). Помешивая, варим до закипания. Далее снимаем с огня и миксером взбиваем (около 10 минут).

2 . Этап

В стеклянные формы или стаканы выкладываем по 1 ст. л. клюквенного соуса.

3 . Этап

Даем молочному крему немного остыть и потом выкладываем в формы поверх клюквенного соуса.

4 . Этап

Готовим шоколадный соус. В кастрюлю наливаем по 1 стак. молока и воды, высыпаем какао, сахар и крахмал. Перемешивая, варим до загустения. Выключаем огонь. Оставляем шоколадный соус для того, чтобы немного остыл. А пока подготовим орехи и печенье. Печенье раскрошить. Грецкий орех измельчить.

5 . Этап

Берем наши формы и поверх молочного крема высыпаем грецкий орех и печенье. Заливаем шоколадным соусом.

6 . Этап

Сверху украшаем фундуком (измельченным или лепестками) и половинками грецкого ореха. Ставим десерт охлаждаться в холодильник минимум на 3 часа.