Форель, запечённая в бумаге

1 . Этап

Рыбу потрошить, чистить, удалить жабры и промыть под холодной водой. Посыпать солью со всех сторон, и в брюшко тоже. Убрать на несколько часов в холодильник.

2 . Этап

Приготовить маринад. Всё продукты сложить в бленедер и перебить.

3 . Этап

Каждую рыбку щедро намазать маринадом, (не забываем про брюшко) и убрать на час в холодильник.

4 . Этап

После каждую рыбку завернуть в бумагу и поставить в разогретую до 200 гр духовку на 15 минут.

5 . Этап

Подаём в бумаге. Очень удобно, поели, свернули и выбросили.

6 . Этап

Приятного аппетита!