Запеченные фаршированные помидоры
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеченные фаршированные помидоры

1. Помидор - 6 шт
2. Рис - 3 ст. л.
3. Курица - 150 г
4. Горошек зеленый - 3 ст. л.
5. Сельдерей листовой - 2 веточ.
6. Сыр твердый - 30 г
7. Яйцо куриное - 1 шт
8. Сыр мягкий - 6 ломт.
9. Перец черный - по вкусу
10. Майоран - 1 щепот.
11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченные фаршированные помидоры

1. Этап

Рис «Кубань» от Мистраль сварить согласно инструкции. Готового остывшего риса взять три ложки.

1. Этап. Запеченные фаршированные помидоры: Рис «Кубань» от Мистраль сварить согласно инструкции. Готового остывшего риса взять три ложки.

2. Этап

Курицу нарезать мелкими кубиками. У меня была запеченная грудка, но это может быть и отварная курица, и копченая, любая. Тонко нашинковать сельдерей, добавить зеленый горошек и рис. Твердый сыр натереть на терке и вмешать в фарш. Посолить, поперчить, добавить майоран. Вбить сырое яйцо и хорошо перемешать. Начинка готова.

1. Этап. Запеченные фаршированные помидоры: Курицу нарезать мелкими кубиками. У меня была запеченная грудка, но это может быть и отварная курица, и копченая, любая. Тонко нашинковать сельдерей, добавить зеленый горошек и рис. Твердый сыр натереть на терке и вмешать в фарш. Посолить, поперчить, добавить майоран. Вбить сырое яйцо и хорошо перемешать. Начинка готова.

3. Этап

Срезать верхушку помидоров со стороны плодоножки. Ложкой аккуратно выбрать мякоть, посолить. Нафаршировать помидоры начинкой плотно.

1. Этап. Запеченные фаршированные помидоры: Срезать верхушку помидоров со стороны плодоножки. Ложкой аккуратно выбрать мякоть, посолить. Нафаршировать помидоры начинкой плотно.

4. Этап

Установить помидоры в форму, накрыть ломтиками сыра, подходящего для запекания. Запечь при 200 градусов до готовности помидоров.

1. Этап. Запеченные фаршированные помидоры: Установить помидоры в форму, накрыть ломтиками сыра, подходящего для запекания. Запечь при 200 градусов до готовности помидоров.

5. Этап

Подавать горячими на листе салата, дополнив свежим хлебом и бокалом белого вина.

1. Этап. Запеченные фаршированные помидоры: Подавать горячими на листе салата, дополнив свежим хлебом и бокалом белого вина.