Name: Чахохбили из курицы с кабачками
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 3
Ingredients: Курица - 600 грамм; Лук репчатый - 2-3 штук; Помидор - 3-4 штук; Чеснок - 2-3 зубчиков; Кабачок - 1 штука; Масло подсолнечное - 30 миллилитров; Хмели-сунели - 1/2 чайных ложки; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Петрушка - 15 грамм

Ингредиенты для - Чахохбили из курицы с кабачками

1. Курица 600 грамм

2. Лук репчатый 2-3 штук

3. Помидор 3-4 штук

4. Чеснок 2-3 зубчиков

5. Кабачок 1 штука

6. Масло подсолнечное 30 миллилитров

7. Хмели-сунели 1/2 чайных ложки

8. Соль по вкусу

9. Перец черный молотый по вкусу

10. Петрушка 15 грамм

Как вкусно приготовить - Чахохбили из курицы с кабачками

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления чахохбили с курицей и кабачком.

2 . Этап

Курицу разрежьте на порционные кусочки. Вымойте, просушите бумажным полотенцем и выложите на сухую, горячую сковороду.

1. Этап. Чахохбили из курицы с кабачками: Курицу разрежьте на порционные кусочки. Вымойте, просушите бумажным полотенцем и выложите на сухую, горячую сковороду.

3 . Этап

Обжарьте кусочки курицы до легкой золотистой корочки.

4 . Этап

Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду, в которой обжаривалась курица. Налейте подсолнечное масло. Можно взять кусочек сливочного.

1. Этап. Чахохбили из курицы с кабачками: Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду, в которой обжаривалась курица. Налейте подсолнечное масло. Можно взять кусочек сливочного.

5 . Этап

Помешивая, обжарьте лук до прозрачности.

6 . Этап

В казан или в кастрюлю с толстым дном переложите курицу.

7 . Этап

Добавьте обжаренный лук.

8 . Этап

Помидоры вымойте. Очистите от кожицы и нарежьте очень мелко. Можете пропустить через мясорубку. Добавьте в казан. Налейте 150-200 мл. воды. Поставьте на плиту и тушите курицу на небольшом огне.

1. Этап. Чахохбили из курицы с кабачками: Помидоры вымойте. Очистите от кожицы и нарежьте очень мелко. Можете пропустить через мясорубку. Добавьте в казан. Налейте 150-200 мл. воды. Поставьте на плиту и тушите курицу на небольшом огне.

9 . Этап

Добавьте соль, перец и хмели-сунели. Периодически помешивая продолжайте тушить.

10 . Этап

Вымойте кабачок и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок очистите и нарежьте мелко. Минут за 10-15 до готовности добавьте в казан кабачки и чеснок. Тушите до полной готовности.