Сырный пирог

1 . Этап

Разморозить тесто. Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить в хорошо разогретом масле.

2 . Этап

Тесто разделить на две части. Сыр натереть на крупной терке. Яйца вбить в чашку и слегка взбить вилкой.

3 . Этап

Затем на смазанный растительным маслом противень выложить слоеное тесто и краешки теста немного поднять и сделать по кругу защипы, оформляя невысокий бортик.

4 . Этап

Потом на одну половину выложить слоями, заранее натертый сыр, репчатый обжаренный лук и все залить взбитыми яйцами. Потом выложить измельченную зелень и немного посолить.

5 . Этап

После этого сверху накрыть второй половиной теста и защипать края. Или оформить фигурками из теста. Смазать верх яйцом, украсить кунжутом или маком. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до 220 градусов в течение 20 минут.

6 . Этап

Сырный слоеный пирог готов. Ароматный, нежный, хрустящий и очень вкусный.

7 . Этап

Приятного аппетита!