Рис с квашеной капустой и фаршем

1 . Этап

Опускаем пакетики риса в кипящую воду. Варим на медленном огне 30 минут.

2 . Этап

Пока варится рис. Мы нарезаем лук и выкладываем на разогретую сковородку для обжаривания. Регулярно перемешиваем.

3 . Этап

Натираем на терке морковь и выкладываем на сковородку, перемешиваем и солим по вкусу.

4 . Этап

Промываем теплой водой квашеную капусту и выкладываем в сковородку. Постоянно перемешиваем и накрываем крышкой.

5 . Этап

Нужно чтобы капуста потушилась и стала более мягкой. Тушить капусту 15 минут.

6 . Этап

Добавляем куриный фарш, тушим еще минут 10. Перемешиваем. Добавляем приправы. И зелень по желанию.

7 . Этап

Достаем пакетики риса, даем воде стечь. Выкладываем рис и капусту с фаршем на тарелку. Украшаем блюдо овощами, я использовала огурец и помидор.

8 . Этап

Блюдо можно подавать так как на фото или при желании перемешать рис в сковородке с капустой и фаршем. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!