Name: Салат новогодний из свеклы
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Морковь - 200 грамм; Яблоки - 300 грамм; Гранат - 100 грамм; Масло оливковое - 30 миллилитров; Свекла - 200 грамм; Семечки (подсолнечные) - 80 грамм; Лимон - 0,5 штуки; Соль - 0,25 чайных ложки

Ингредиенты для - Салат новогодний из свеклы

1. Морковь 200 грамм

2. Яблоки 300 грамм

3. Гранат 100 грамм

4. Масло оливковое 30 миллилитров

5. Свекла 200 грамм

6. Семечки (подсолнечные) 80 грамм

7. Лимон 0,5 штуки

8. Соль 0,25 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Салат новогодний из свеклы

1 . Этап

Морковь очистите, промойте под проточной водой, вытрите сухим полотенцем. Натрите на терке. Я использую Терку Бернера, которая позволяет получить кусочки, как в "корейской моркови". Однако можно использовать и обычную крупную терку.

2 . Этап

Свеклу я предпочитаю употреблять в сыром виде, так как так она сохраняет больше полезных свойств и витаминов. Натрите свеклу по-тому же принципу, что и морковь: на Терке Бернера или на крупной терке.

1. Этап. Салат новогодний из свеклы: Свеклу я предпочитаю употреблять в сыром виде, так как так она сохраняет больше полезных свойств и витаминов. Натрите свеклу по-тому же принципу, что и морковь: на Терке Бернера или на крупной терке.

3 . Этап

Яблоко очистите от кожицы и семечек. Натрите его на Терке Бернера или на крупной терке. Для тех, кто не любит сочетание кисло-сладких яблок со свеклой, этот шаг можно пропустить. На мой вкус, яблоко придает свежести блюду. Вы же можете его не использовать.

1. Этап. Салат новогодний из свеклы: Яблоко очистите от кожицы и семечек. Натрите его на Терке Бернера или на крупной терке. Для тех, кто не любит сочетание кисло-сладких яблок со свеклой, этот шаг можно пропустить. На мой вкус, яблоко придает свежести блюду. Вы же можете его не использовать.

4 . Этап

Семечки следует очистить и слегка поджарить на сухой сковородке. Затем подождите, пока они остынут. Также, можно купить уже очищенные и обжаренные семечки, что сэкономит время приготовления.

1. Этап. Салат новогодний из свеклы: Семечки следует очистить и слегка поджарить на сухой сковородке. Затем подождите, пока они остынут. Также, можно купить уже очищенные и обжаренные семечки, что сэкономит время приготовления.

5 . Этап

Гранат очистите, извлеките зерна. Добавьте остуженные семечки и семена граната в салат.

6 . Этап

Приготовьте заправку для салата. Смешайте сок лимона с оливковым маслом и солью. Получившуюся массу тщательно перемешайте и добавьте в салат. Ваш салат из свеклы готов!