Печеночно-рисовый паштет

1 . Этап

Тыкву натереть на крупной терке.

2 . Этап

Печень порезать кусочками и обжарить на подсолнечном масле. Добавить к тыкве.

3 . Этап

Заранее варим рис в варочном пакете от Мистраль. Добавляем несколько ложек и размешиваем.

4 . Этап

Выкладываем в сковороду, добавляем соль и кориандр.

5 . Этап

Добавляем молоко.

6 . Этап

Необходимо тушить под крышкой около 25-30 минут.

7 . Этап

Добавляем растопленное сливочное масло и измельчаем в блендере. Добавляем измельченный чеснок и перемешиваем.