Name: Куриный салат с ананасами Петушок
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 2 шт.; Пекинская капуста - 1 горсти; Ананас - 5 ломтика; Шампиньоны - 5 шт.; Грецкие орехи - 5 шт.; Сыр твердый - 100 гр.; Масло растительное - 3 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Лист капустный - 2 шт.; Перец красный сладкий - 1 шт.; Перец сладкий желтый - 1 шт.; Маслины - 1 шт.; Листья салата - 1 пучок

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриный салат с ананасами Петушок

Салат

1. Куриное филе 2 шт.

2. Пекинская капуста 1 горсти

3. Ананас 5 ломтика

4. Шампиньоны 5 шт.

5. Грецкие орехи 5 шт.

6. Сыр твердый 100 гр.

7. Масло растительное 3 ст. л.

8. Сахар 1 ч. л.

9. Соль 0,5 ч. л.

Украшение

1. Лист капустный 2 шт.

2. Перец красный сладкий 1 шт.

3. Перец сладкий желтый 1 шт.

4. Маслины 1 шт.

5. Листья салата 1 пучок

Как вкусно приготовить - Куриный салат с ананасами Петушок

1. Этап

Прежде всего, надо пожарить шампиньоны. Для этого их порезать, приготовить соль, 1 чайную ложку сахара (всегда при жарке к шампиньонам добавляю немного сахара для вкуса), подсолнечное рафинированное масло).

2. Этап

Подготовить ингредиенты: сваренное в подсоленной воде и порезанное кубиком куриное филе; пожаренные грибы; нашинкованную пекинскую капусту; порезанные мелкими кусочками ананасами; подсушенные в духовке и мелко размолотые скалкой грецкие орехи. Майонез.

1. Этап. Куриный салат с ананасами Петушок: Подготовить ингредиенты: сваренное в подсоленной воде и порезанное кубиком куриное филе; пожаренные грибы; нашинкованную пекинскую капусту; порезанные мелкими кусочками ананасами; подсушенные в духовке и мелко размолотые скалкой грецкие орехи. Майонез.

3. Этап

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. Попробовать на вкус: возможно, немного посолить, но помнить, что в салате присутствуют ананасы, чтоб не было конфликта вкусов.

1. Этап. Куриный салат с ананасами Петушок: Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. Попробовать на вкус: возможно, немного посолить, но помнить, что в салате присутствуют ананасы, чтоб не было конфликта вкусов.

4. Этап

Твердый сыр натереть на средней терке.

5. Этап

На листья салата выложить массу в форме петушка.

6. Этап

Засыпать сыром.

7. Этап

Подготовить для украшения сладкие перцы красного и желтого цвета; целые листья пекинской капусты; маслины (понадобиться всего 1 шт. или можно заменить перцем - горошком) для "глаза".

1. Этап. Куриный салат с ананасами Петушок: Подготовить для украшения сладкие перцы красного и желтого цвета; целые листья пекинской капусты; маслины (понадобиться всего 1 шт. или можно заменить перцем - горошком) для

8. Этап

Украсить салат: с 2-ух сторон вставить листья капусты -"крылья" и приделать "хвост" в несколько слоев. Между слоями вставить полосы красного и желтого сладкого перцев. Гребень и клюв, сережки - из красного перца. "Глаза" - кусочки маслины.