Name: Пирог с курицей, ананасами и сыром
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 150 мл; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 1 ст. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Дрожжи - 1.5 ч. л.; Мука пшеничная - 370 г; Куриное филе - 250 г; Болгарский перец - 1 шт; Ананас - 200 г; Лук репчатый - 1 шт; Сыр плавленый - 4 шт; Сыр твердый - 20 г; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Пирог с курицей, ананасами и сыром

1. Тесто Молоко 150 мл

2. Тесто Масло сливочное 50 г

3. Тесто Яйцо куриное 1 шт

4. Тесто Сметана 1 ст. л.

5. Тесто Соль 0.5 ч. л.

6. Тесто Сахар 1 ст. л.

7. Тесто Дрожжи 1.5 ч. л.

8. Тесто Мука пшеничная 370 г

9. Начинка Куриное филе 250 г

10. Начинка Болгарский перец 1 шт

11. Начинка Ананас 200 г

12. Начинка Лук репчатый 1 шт

13. Начинка Сыр плавленый 4 шт

14. Начинка Сыр твердый 20 г

15. Начинка Масло оливковое 2 ст. л.

16. Начинка Соевый соус 2 ст. л.

17. Начинка Соль 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирог с курицей, ананасами и сыром

1 . Этап

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечке соединить теплое молоко, размягченное сливочное масло, сахар, соль, сметану, яйцо.

2 . Этап

Просеять муку, добавить дрожжи.

3 . Этап

Замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте, для увеличения в объеме. Я оставляю в хлебопечке.

4 . Этап

Пока тесто "подходит", приготовим начинку. Куриное филе мелко порезать, обжаривать на сковороде в оливковом масле 1-2 мин.

1. Этап. Пирог с курицей, ананасами и сыром: Пока тесто

5 . Этап

Затем добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и болгарский перец, нарезанный кубиками.

6 . Этап

Добавить порезанные ананасы, соль и соевый соус. Обжаривать 7-10 мин. на среднем огне.

7 . Этап

По истечении 40 мин. займёмся тестом, оно как раз подошло.

8 . Этап

Раскатать тесто в круг, в центр положить форму для выпечки (у меня 28 см.). По краям сделать надрезы (как на фото). Теста получилось немного больше, чем надо, хватило ещё на 3 сосиски в тесте :).