Ингредиенты для - Пирог с курицей, ананасами и сыром
Как вкусно приготовить - Пирог с курицей, ананасами и сыром
1. Этап
Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечке соединить теплое молоко, размягченное сливочное масло, сахар, соль, сметану, яйцо.
2. Этап
Просеять муку, добавить дрожжи.
3. Этап
Замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте, для увеличения в объеме. Я оставляю в хлебопечке.
4. Этап
Пока тесто "подходит", приготовим начинку. Куриное филе мелко порезать, обжаривать на сковороде в оливковом масле 1-2 мин.
5. Этап
Затем добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и болгарский перец, нарезанный кубиками.
6. Этап
Добавить порезанные ананасы, соль и соевый соус. Обжаривать 7-10 мин. на среднем огне.
7. Этап
По истечении 40 мин. займёмся тестом, оно как раз подошло.
8. Этап
Раскатать тесто в круг, в центр положить форму для выпечки (у меня 28 см.). По краям сделать надрезы (как на фото). Теста получилось немного больше, чем надо, хватило ещё на 3 сосиски в тесте :).
9. Этап
Загнуть края теста (как на фото).
10. Этап
Должно получиться вот так.
11. Этап
Переложить тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом (1 ч. л.). В центре разложить начинку.
12. Этап
Каждую пластинку плавленного сыра разрезать на 9 квадратиков.
13. Этап
Разложить в шахматном порядке поверх начинки.
14. Этап
Тесто быстро подходит, поэтому с помощью ложки, я сделала углубления по бокам пирога.
15. Этап
Сыр натереть на мелкой тёрке.
16. Этап
В углубления разложила сыр. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 мин. до румяности.