Name: Пирог с абрикосами в лимонной глазури
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 250 г; Сахар - 230 г; Ванилин - 1 пакет.; Яйцо куриное - 4 шт; Соль - 1 щепот.; Цедра лимона - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 400 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Абрикос - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 100 г; Лимонный сок - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Пирог с абрикосами в лимонной глазури

1. Масло сливочное 250 г

2. Сахар 230 г

3. Ванилин 1 пакет.

4. Яйцо куриное 4 шт

5. Соль 1 щепот.

6. Цедра лимона 1 ч. л.

7. Мука пшеничная 400 г

8. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

9. Абрикос 1 ч. л.

10. Сахарная пудра 100 г

11. Лимонный сок 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог с абрикосами в лимонной глазури

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления пирога.

2 . Этап

Прежде чем приступить к приготовлению пирога, займемся приготовлением крошки, которой мы в дальнейшем посыпем наш пирог. В миску добавить муку (150 гр.), сахар (80 гр.), ванилин ТМ "HAAS" (1/2 пакетика).

1. Этап. Пирог с абрикосами в лимонной глазури: Прежде чем приступить к приготовлению пирога, займемся приготовлением крошки, которой мы в дальнейшем посыпем наш пирог. В миску добавить муку (150 гр.), сахар (80 гр.), ванилин ТМ

3 . Этап

Сухие компоненты для крошки-посыпки перемешать.

4 . Этап

Добавить сливочное масло (100 гр.).

5 . Этап

Смесь порубить в крошку. Миску с крошкой-посыпкой можно на время отставить в сторону.

6 . Этап

Для теста: Соединить в миске сливочное масло (150 гр.), сахар (150 гр.), ванилин ТМ "HAAS" (1/2 пакетика), соль (щепотка), цедру лимона (1 ч. ложка), разрыхлитель (1ч. ложка).

1. Этап. Пирог с абрикосами в лимонной глазури: Для теста: Соединить в миске сливочное масло (150 гр.), сахар (150 гр.), ванилин ТМ

7 . Этап

Смесь хорошо взбить.

8 . Этап

Не переставая взбивать, по одному добавить яйца (4 шт.)

9 . Этап

Масляно-яичная смесь готова.

10 . Этап

Постепенно добавить муку (250 гр.)

11 . Этап

Тесто для пирога готово.

12 . Этап

Форму для выпекания смазать сливочным маслом, посыпать мукой, сделать "французскую рубашку".

1. Этап. Пирог с абрикосами в лимонной глазури: Форму для выпекания смазать сливочным маслом, посыпать мукой, сделать

13 . Этап

Выложить тесто в форму. Сверху выложить половинки абрикосов.

14 . Этап

Посыпать приготовленной крошкой. Отправить в духовой шкаф для выпекания. Выпекать 40-50 мин. до сухой лучины при температуре 180С. Возможно в отдельных духовках времени потребуется чуть больше или чуть меньше.

1. Этап. Пирог с абрикосами в лимонной глазури: Посыпать приготовленной крошкой. Отправить в духовой шкаф для выпекания. Выпекать 40-50 мин. до сухой лучины при температуре 180С. Возможно в отдельных духовках времени потребуется чуть больше или чуть меньше.

15 . Этап

Пока выпекается пирог, займемся приготовлением лимонной глазури. Сахарную пудру (100 гр.) ТМ "HAAS" соединить с лимонным соком (2 ст. ложки). Смесь хорошо размешать.