Заливной пирог с фрикадельками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Заливной пирог с фрикадельками

1. Фарш мясной - 300 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Манная крупа - 1 ст. л.
4. Соль - 2 ч. л.
5. Перец черный - по вкусу
6. Яйцо куриное - 3 шт
7. Сметана - 250 г
8. Мука пшеничная - 120 г
9. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Заливной пирог с фрикадельками

1. Этап

Для теста: взбить яйца, добавить соль, сметану. Взбивать в течение 1-2 минут

1. Этап. Заливной пирог с фрикадельками: Для теста: взбить яйца, добавить соль, сметану. Взбивать в течение 1-2 минут

2. Этап

Всыпать муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородности

1. Этап. Заливной пирог с фрикадельками: Всыпать муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородности

3. Этап

Для фрикаделек, смешать фарш с луком, солью, перцем и манной крупой.

1. Этап. Заливной пирог с фрикадельками: Для фрикаделек, смешать фарш с луком, солью, перцем и манной крупой.

4. Этап

Сформировать шарики и положить их в форму (лучше брать неразъемную, иначе тесто вытекает)

1. Этап. Заливной пирог с фрикадельками: Сформировать шарики и положить их в форму (лучше брать неразъемную, иначе тесто вытекает)

5. Этап

Залить тесто и отправить в духовку на 35 минут при 180*С

1. Этап. Заливной пирог с фрикадельками: Залить тесто и отправить в духовку на 35 минут при 180*С

6. Этап

Подобный рецепт на сайте есть. Я немного поэкспериментировала с фаршем, и по-моему мнению, в таком исполнении фрикадельки получаются сочнее.

1. Этап. Заливной пирог с фрикадельками: Подобный рецепт на сайте есть. Я немного поэкспериментировала с фаршем, и по-моему мнению, в таком исполнении фрикадельки получаются сочнее.