Ржаные лепешки на дрожжах в духовке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Просейте ржаную и пшеничную муку в глубокую миску.

3. Этап

Добавьте соль и сухие дрожжи. Перемешайте.

4. Этап

В теплой воде растворите мед.

5. Этап

Влейте получившуюся смесь в миску к сухим ингредиентам. Затем добавьте растительное масло.

6. Этап

Замесите однородное тесто. Накройте миску пленкой и оставьте в теплом месте подниматься на 1 час.

7. Этап

Обомните тесто и разделите на 6 шариков.

8. Этап

Каждый раскатайте в толстую лепешку. Смажьте водой и присыпьте кунжутом. Накройте полотенцем и оставьте на полчаса подняться. Затем выпекайте лепешки в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного цвета.

9. Этап

Горячие лепешки сложите стопочкой, заверните в полотенце и оставьте так до полного остывания. Ржаные лепешки на дрожжах готовы. Приятного аппетита!