Name: Сэндвичи с индейкой в средиземноморском стиле
Yield: 1
Ingredients: Грудка индюшки - 250 г; Уксус - 2 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Смесь специй - 3 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Чесночный порошок - 0,5 ч. л.; Майонез - 3 ст. л.; Табаско - 2 капл.; Чеснок - 1 зуб.; Оливки зеленые - 6 шт; Петрушка - 2 ч. л.; Маринад - 1 ст. л.; Помидор - 2 шт; Лук красный - 2 шт; Булочка - 8 шт; Петрушка - по вкусу

Ингредиенты для - Сэндвичи с индейкой в средиземноморском стиле

1. Для приготовления индейки Грудка индюшки 250 г

2. Для приготовления индейки Уксус 2 ст. л.

3. Для приготовления индейки Вода 3 ст. л.

4. Для приготовления индейки Масло растительное 1 ст. л.

5. Для приготовления индейки Соль 1 щепот.

6. Для приготовления индейки Смесь специй 3 щепот.

7. Для приготовления индейки Перец черный 1 щепот.

8. Для приготовления индейки Чесночный порошок 0,5 ч. л.

9. Соус для сэндвичей Майонез 3 ст. л.

10. Соус для сэндвичей Табаско 2 капл.

11. Соус для сэндвичей Чеснок 1 зуб.

12. Соус для сэндвичей Оливки зеленые 6 шт

13. Соус для сэндвичей Петрушка 2 ч. л.

14. Соус для сэндвичей Маринад 1 ст. л.

15. Для приготовления сэндвичей Помидор 2 шт

16. Для приготовления сэндвичей Лук красный 2 шт

17. Для приготовления сэндвичей Булочка 8 шт

18. Для приготовления сэндвичей Петрушка по вкусу

Как вкусно приготовить - Сэндвичи с индейкой в средиземноморском стиле

1 . Этап

Готовить сэндвичи будем с филе индейки ТМ "Индилайт"

2 . Этап

Для маринада смешайте уксус, воду, соль, перец, чесночный порошок и сухие итальянские травы. Кусок филе индейки весом 250-300 г поместите в маринад на полчаса, проколов его ножом в нескольких местах

1. Этап. Сэндвичи с индейкой в средиземноморском стиле: Для маринада смешайте уксус, воду, соль, перец, чесночный порошок и сухие итальянские травы. Кусок филе индейки весом 250-300 г поместите в маринад на полчаса, проколов его ножом в нескольких местах

3 . Этап

Раскалите на сковороде масло. Выньте индейку из маринада обжарьте быстро со всех сторон, чтобы получилась румяная корочка. Затем влейте в сковороду оставшийся маринад, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут. Снимите с огня, остудите индейку в маринаде.

1. Этап. Сэндвичи с индейкой в средиземноморском стиле: Раскалите на сковороде масло. Выньте индейку из маринада обжарьте быстро со всех сторон, чтобы получилась румяная корочка. Затем влейте в сковороду оставшийся маринад, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут. Снимите с огня, остудите индейку в маринаде.

4 . Этап

Вот такая сочная и плотная она получается. Нарезается просто идеально тонкими ломтиками

5 . Этап

Приготовьте соус для сэндвичей. Для соуса смешайте майонез, пару капель табаско, измельченный чеснок и петрушку, мелко нарезанные оливки. Если соус густой - то добавьте ложку маринада от оливок. Если хотите более диетический вариант соуса, замените майонез греческим йогуртом или нежирной сметаной

1. Этап. Сэндвичи с индейкой в средиземноморском стиле: Приготовьте соус для сэндвичей. Для соуса смешайте майонез, пару капель табаско, измельченный чеснок и петрушку, мелко нарезанные оливки. Если соус густой - то добавьте ложку маринада от оливок. Если хотите более диетический вариант соуса, замените майонез греческим йогуртом или нежирной сметаной

6 . Этап

Для приготовления сэндвичей используйте булочки, разрезав их попоплам или ломтики любого хлеба, который вам нравится. У меня цельнозерновые булочки для сэндвичей с семенами подсолнечника, льна и кунжутом. Поджарьте разрезанные булочки (или хлеб) на сухой сковороде, смажьте обе половинки соусом, положите по кружочку красного лука и помидора. Сверху пару ломтиков индейки, украсьте петрушкой.