Пирожки с картошкой и маринованными огурцами

1 . Этап

Жарим блинчики.

2 . Этап

Готовим начинку. Картофель отвариваем, разминаем.

3 . Этап

Лук репчатый обжариваем на растительном масле.

4 . Этап

Добавляем нарезанные маринованные огурцы.

5 . Этап

Обжариваем

6 . Этап

Смешиваем картофель, лук, огурцы и мелконарезанный укроп.

7 . Этап

Блинчик нарезаем по краям на полоски.

8 . Этап

Края смазываем яйцом.

9 . Этап

На середину кладем начинку и формуем пирог в виде плетенки.

10 . Этап

Получается такой пирожок.

11 . Этап

Ставим в духовку на 5 мин. при 220*С