Салат Мимоза с курицей

1 . Этап

В подсоленной воде отварите куриное филе, остудите и мелко порежьте.

2 . Этап

Также сварите картофель и морковь, остудите и натрите на крупной терке. Благодаря этому салат быстрее пропитается и будет воздушным.

3 . Этап

Сварите вкрутую яйца. Их также следует остудить и очистить. Натрите на мелкой терке отдельно белки и желтки.

4 . Этап

Измельчите лук и залейте его на 10 минут кипятком, после чего слейте воду и дайте ему остыть.

5 . Этап

Соберем салат. Первым слоем следует выложить на блюдо курицу и смазать майонезом, вторым слоем - белки и морковь, снова смажьте майонезом. Далее лук и картофель, не забывайте про майонез. Следующим слоем будет сыр, его следует натереть на терке, смажьте майонезом. Сверху украсьте салат желтком. По желанию украсьте зеленью петрушки.

6 . Этап

Приятного аппетита!