Name: Картофельный суп с ветчиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Ветчина - 150 грамм; Картофель - 3 штуки; Палочка сельдерея - 1 штука; Морковь - 2 штуки; Порезанный лук-порей - 0,5 стакана; Куриный бульон - 2 стакана; Вода - 2 стакана; Молоко - 1,5 стакана; Мука - 3 ст. ложки; Розмарин - 0,25 чайных ложки; Петрушка - 0,25 чайных ложки; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Картофельный суп с ветчиной

1. Ветчина 150 грамм

2. Картофель 3 штуки

3. Палочка сельдерея 1 штука

4. Морковь 2 штуки

5. Порезанный лук-порей 0,5 стакана

6. Куриный бульон 2 стакана

7. Вода 2 стакана

8. Молоко 1,5 стакана

9. Мука 3 ст. ложки

10. Розмарин 0,25 чайных ложки

11. Петрушка 0,25 чайных ложки

12. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельный суп с ветчиной

1 . Этап

Порежьте картофель и другие овощи.

2 . Этап

А также ветчину

3 . Этап

Растопите сливочное масло и обжарьте лук-порей, сельдерей и морковь в течение 5-7 минут.

4 . Этап

Воду и куриный бульон доведите до кипения, бросьте в него картофель. Через 10 минут добавьте ветчину и обжаренные овощи. Варите еще минут 15.

1. Этап. Картофельный суп с ветчиной: Воду и куриный бульон доведите до кипения, бросьте в него картофель. Через 10 минут добавьте ветчину и обжаренные овощи. Варите еще минут 15.

5 . Этап

Молоко и муку тщательно размешайте, чтобы не было комков и добавьте в кастрюлю. Туда же отправьте зелень, соль, перец и варите еще 5 минут. Подавать на стол в горячем виде.