Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный суп с ветчиной
3. Палочка сельдерея - 1 штука
5. Порезанный лук-порей - 0,5 стакана
Как вкусно приготовить - Картофельный суп с ветчиной
1. Этап
Порежьте картофель и другие овощи.
2. Этап
А также ветчину
3. Этап
Растопите сливочное масло и обжарьте лук-порей, сельдерей и морковь в течение 5-7 минут.
4. Этап
Воду и куриный бульон доведите до кипения, бросьте в него картофель. Через 10 минут добавьте ветчину и обжаренные овощи. Варите еще минут 15.
5. Этап
Молоко и муку тщательно размешайте, чтобы не было комков и добавьте в кастрюлю. Туда же отправьте зелень, соль, перец и варите еще 5 минут. Подавать на стол в горячем виде.
