Name: Оладьи из геркулеса с черносливом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Молоко - 1,5 стак.; Овсяные хлопья - 2 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1,5 ст. л.; Чернослив - 100 г; Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Оладьи из геркулеса с черносливом

1. Молоко - 1,5 стак.

2. Овсяные хлопья - 2 стак.

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Сахар - 1,5 ст. л.

5. Чернослив - 100 г

6. Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.

7. Масло растительное - 1 ст. л.

8. Сметана - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Оладьи из геркулеса с черносливом

1. Этап

Вскипятить чайник и залить чернослив кипятком на 5 минут.

2. Этап

Воду слить. Нарезать чернослив соломкой.

3. Этап

Насыпать геркулесовые хлопья в миску

4. Этап

и залить горячим молоком, перемешать. Накрыть миску крышкой и оставить хлопья на 10 минут.

5. Этап

В миску разбить куриные яйца.

6. Этап

Добавить 2-3 ст. л. сметаны, гашеную соду и сахар, взбить.

7. Этап

К пропаренному геркулесу влить яичную смесь, всыпать чернослив и хорошо перемешать.

8. Этап

Разогреть сковороду, немного смазать маслом и выпекать оладьи

9. Этап

с двух сторон до золотистого цвета (1-2 минуты на среднем огне).

10. Этап

Готовые оладьи с черносливом можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

1. Этап. Оладьи из геркулеса с черносливом: Готовые оладьи с черносливом можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

11. Этап

P.S. Такие оладьи надо выпекать с минимальным количеством масла и тогда они у вас хорошо пропекутся. А вот готовые оладушки можно смазать сливочным маслом.