Овощи, тушеные в молоке

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Небольшую морковь нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле.

3 . Этап

Добавляем картофель и готовим, периодически помешивая, 10-15 минут.

4 . Этап

Далее добавляем болгарский перец, цветную капусту и брокколи.

5 . Этап

Добавляем молоко и соль. Готовим под крышкой на малом огне около 7 минут.

6 . Этап

За пару минут до готовности добавляем чеснок и черный перец.

7 . Этап

Овощи, тушеные в молоке готовы. Выкладываем их на плоскую тарелку и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!