Бефстроганов из курицы

1 . Этап

Пшено в пакетиках отвариваем в подсоленной воде минут.

2 . Этап

Сало нарезаем тоненькими брусочками и поджариваем на масле вместе с луком.

3 . Этап

Куриное филе нарезаем брусочками и добавляем к салу и луку. Перемешиваем, добавляем муку, обжариваем еще 2 минуты.

4 . Этап

Затем добавляем пиво, бульон и фасоль. Тушим до готовности 15-20 минут.

5 . Этап

Добавляем сметану и порезанный кубиками помидор. Доводим до кипения, солим, перчим по вкусу.

6 . Этап

Доводим до кипения, солим, перчим по вкусу.

7 . Этап

Наше блюдо готово. Украшаем петрушкой и подаем с пшеном.