Name: Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Мука ржаная - 250 грамм; Мука пшеничная - 375 грамм; Яйцо - 1 штука; Сахар - 1 ст. ложка; Мед - 1 чайная ложка; Какао - 1 чайная ложка; Дрожжи сухие - 2,5 чайных ложки; Пиво - 200 миллилитров; Кефир - 100 миллилитров; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - 1,5 чайных ложки

Ингредиенты для - Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке

1. Мука ржаная 250 грамм

2. Мука пшеничная 375 грамм

3. Яйцо 1 штука

4. Сахар 1 ст. ложка

5. Мед 1 чайная ложка

6. Какао 1 чайная ложка

7. Дрожжи сухие 2,5 чайных ложки

8. Пиво 200 миллилитров

9. Кефир 100 миллилитров

10. Масло растительное 2 ст. ложки

11. Соль 1,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке

1 . Этап

1. В форму от хлебопечки налейте пиво. Для данного рецепта идеально подойдет темное пиво, но можно использовать и светлое.

2 . Этап

2. Далее в кефир добавьте какао и размешайте. Какао добавляется для цвета, поэтому его можете заменить растворимым кофе или не использовать вовсе.

1. Этап. Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке: 2. Далее в кефир добавьте какао и размешайте. Какао добавляется для цвета, поэтому его можете заменить растворимым кофе или не использовать вовсе.

3 . Этап

3. Затем засыпьте соль, сахар и мед. Взбейте яйцо и перелейте его в чашу хлебопечки. Также добавьте ложку растительного масла.

1. Этап. Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке: 3. Затем засыпьте соль, сахар и мед. Взбейте яйцо и перелейте его в чашу хлебопечки. Также добавьте ложку растительного масла.

4 . Этап

4. Муку (ржаную и пшеничную) сначала просейте, а затем смешайте. Засыпьте смешанную муку в форму. Сверху равномерно по поверхности распределите дрожжи. Выпекайте в режиме "Простой хлеб" 900 гр.