Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеное мясо в скороварке
Как вкусно приготовить - Тушеное мясо в скороварке
1. Этап
Говядину необходимо помыть, уберите у неё жилки, мясо нарежьте средними кусками. Смажьте сковороду маслом, поджарьте на ней мясо пару минут с каждой стороны.
2. Этап
Очистите чеснок и лук. Крупно их нарежьте, либо вообще не режьте и обжарьте на этой же сковороде, убрав куски мяса.
3. Этап
Теперь перекладывайте ингредиенты в скороварку. Сверху уложите веточку розмарина, перец, лавровый лист, соль, можжевельник. Залейте всё водой и поставьте на сильный огонь. Как блюдо закипит, убавьте огонь и готовьте дальше.
4. Этап
Блюдо тушите 35 минут, потом подавайте в горячем виде с зеленью.
