Пирог с ягодами Домашний

1 . Этап

В миску выложить яйца и слегка взбить их венчиком.

2 . Этап

Отмерить 80 г растительного масла Олейна™.

3 . Этап

К яйцам всыпать сахар и соль, взбить до пышной светлой массы. Затем влить растительное масло и кефир, снова взбить. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать лопаткой.

4 . Этап

К ягодам (у меня вишня) добавить крахмал и перемешать. Размораживать ягоды не нужно.

5 . Этап

Ягоды с крахмалом добавить в тесто и быстро перемешать.

6 . Этап

Выложить тесто в форму (диаметр 20-22 см). Поставить форму в духовку, разогретую до 180 °С, и выпекать 45 минут.

7 . Этап

Готовому пирогу дать постоять в форме минут пять, затем аккуратно вынуть и дать ему полностью остыть.

8 . Этап

Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой.