Икра из сырой свеклы на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Икра из сырой свеклы на зиму

1. Свекла - 300-350 грамм
2. Вода - 250 грамм
3. Уксус 9% - 1 чайная ложка
4. Черный перец горошком - 3-4 штук
5. Лавровый лист - 1-2 штук
6. Масло растительное - 1,5 ст. ложки
7. Сахар - 1 чайная ложка
8. Соль - 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Икра из сырой свеклы на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Икра из сырой свеклы на зиму: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Почистите свеклу и натрите на терке.

1. Этап. Икра из сырой свеклы на зиму: Почистите свеклу и натрите на терке.

3. Этап

Выложите свеклу в чистые простерилизованные банки.

1. Этап. Икра из сырой свеклы на зиму: Выложите свеклу в чистые простерилизованные банки.

4. Этап

Вскипятите воду, всыпьте сахар и соль.

1. Этап. Икра из сырой свеклы на зиму: Вскипятите воду, всыпьте сахар и соль.

5. Этап

Влейте масло, всыпьте специи. Проварите рассол 1 минуту.

1. Этап. Икра из сырой свеклы на зиму: Влейте масло, всыпьте специи. Проварите рассол 1 минуту.

6. Этап

Залейте свеклу горячим рассолом.

1. Этап. Икра из сырой свеклы на зиму: Залейте свеклу горячим рассолом.

7. Этап

Закатайте банку крышкой и утеплите. После остывания поставьте икру в прохладное место до зимы.

1. Этап. Икра из сырой свеклы на зиму: Закатайте банку крышкой и утеплите. После остывания поставьте икру в прохладное место до зимы.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Икра из сырой свеклы на зиму: Приятного аппетита!