Икра из сырой свеклы на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Почистите свеклу и натрите на терке.

3 . Этап

Выложите свеклу в чистые простерилизованные банки.

4 . Этап

Вскипятите воду, всыпьте сахар и соль.

5 . Этап

Влейте масло, всыпьте специи. Проварите рассол 1 минуту.

6 . Этап

Залейте свеклу горячим рассолом.

7 . Этап

Закатайте банку крышкой и утеплите. После остывания поставьте икру в прохладное место до зимы.

8 . Этап

Приятного аппетита!