Информация о рецепте
Ингредиенты для - Штрудель с мясом и капустой
Как вкусно приготовить - Штрудель с мясом и капустой
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Фарш обжарьте на сковороде в течение 5-6 минут, добавьте тертую морковь, мелко нарезанный лук, картофель, капусту, влейте немного воды и тушите 30-40 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
3. Этап
Яйцо смешайте с теплой водой, растительным маслом, солью и добавьте просеянную муку.
4. Этап
Замесите тесто.
5. Этап
Тесто разделите на несколько частей, раскатайте, сверху выложите начинку и сверните тесто в рулет.
6. Этап
Возьмите жаропрочную форму, выложите в нее штрудель, смажьте его яичным желтком и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. По желанию можете посыпать кунжутом.
7. Этап
Штрудель с капустой и мясом готов. Приятного аппетита!
